сладкиш с киноа и кокос
Сладкарство

Сладкиш с киноа и кокос

Продукти: 1 ч. ч. сурова киноа, 1 ч.ч. овес, 1/2 ч.ч. кокосови стърготини, 1 ч.ч. комбинация от ядки и сушени плодове, 1/4 ч.л. сол, 1/2 ч.ч. фъстъчено масло, 3/4 ч.ч. мед, 1 с.л. масло, […]

фъдж
Сладкарство

Фъдж с рожкови и агаве

Продукти: 1 ч.ч. фурми без костилка (оставени да омекнат поне 2 часа),1 ч.ч. различни ядки, 4 с.л. брашно от рожкови, 4 с.л. сироп от агаве, 2 узрели банана, 2 с.л. фъстъчено масло. Начин на приготвяне: За основата се смилат ядките, фурмите се […]

козунак
Хлебарство

Козунак и изделия с козуначено тесто

Първата рецепта е за Козуначено руло с мармалад. Това е продукт, който се продава целогодишно и има стабилни почитатели сред потребителите. Следващата рецепта е за Маково козуначено руло, което също се потребява […]

Хлебарство

Датски селски хляб с шпелта

Това е пълнозърнест хляб в традиционен датски стил – подходящ за закуска или при поднасянето на супа или вечеря. Може да се консумира и самостоятелно – просто намазан с масло. Първо тесто: […]

брауни
Шоколатиерство

Шоколадови Брауни

Един доста популярен и вкусен шоколадов десерт (особено в САЩ), който обаче у нас не е достатъчно познат, по моето скромно мнение. А си заслужава! Класическите шоколадови брауни (brownie) са с правоъгълна […]

Хлебарство

Шарен хляб с шоколад или спанак

Консумацията на тостерен хляб бележи все по-голям ръст. Предлагаме ви две рецепти на хляб, обогатен с мастна киселина омега 3 и калций. В рецептите са включени и други продукти като зеленчуци и […]

хляб с картофи
Хлебарство

Бял пшеничен хляб с картофи

Унгарците обичат да си хапват силно подправено, сочно задушено. Приготвят го с много чушки, в гювеч, на огън. Към него най-много върви хубав, мек, но все пак хрупкав бял пшеничен хляб, направен […]