анализ МЗХ
Новини

Текущ анализ на основни земеделски култури от МЗХ

Като ориентир за текущото състояние на пазара пубикуваме данните от Бюлетин №13/2017 г. на Министерство на земеделието и храните. В него се прави оперативен анализ за основни земеделски култури – пшеница, слънчоглед, […]

храни в магазин
Новини

Бизнесът прогнозира поскъпване на храните заради природния газ

Разходите на бизнеса ще растат, потвърждават и икономистите, но невинаги най-добрият вариант е да ги компенсират с цените на дребно. Производители на храни очакват повишаване на разходите за производство и поскъпване на […]

Великден
Новини

Великден наближава! Да го посрещнем подобаващо!

За хлебопроизводителите и сладкарите – може би един от най-напрегнатите моменти в годината. Както при производството на всички останали продукти и тук са нужни страст, опит и култура, естествено и висококачествени суровини. […]

Комисия за защита на конкуренцията
Новини

КЗК: Веригите не е необходимо да продават български продукти

С Решение № 228/28.02.2017 г. Комисията за защита на конкуренцията прие становище относно проект на Закон за изменение и допълнение на Закона за храните. Според становището на КЗК въвеждането на разпоредби, които […]

EFSA ЕФСА
Новини

EFSA – опростени правила за малките хранителни магазини.

Европейският орган по безопасността на храните (EFSA) предложи опростен подход към безопасността на храните в малките обекти за търговия на дребно като зарзаватчийници, месарници и хлебарници. Подходът включва ръководни насоки за това, […]

Новини

Бейкдмедия с нов дизайн

Актуалните новини за хлебарството, сладкарството е шоколатиерството. С обновена визия, съвременна структура и подобрени възможнасти за улесняване на потребителите.