великденски яйца
Любопитно

Удивителни великденски яйца от цял свят

Оцветените яйца са световно свързани с наближаващия празник – Великден. Връзката на яйцата с Великден, както вече писахме, може да се търси още в езическите вярвания, че яйцата представляват плодородието и прераждането. […]

обреден хляб
Любопитно

Обредни хлябове за Великден

Великденски кравай, великденска кукла, плетеница, яйченик… Много са названията на обредните хлябове, приготвяни някога за най-големия християнски празник. Великденските козунаци, тези вкусни символи на съвременния празник, навлизат сравнително късно в българската традиция. […]

Sylvia Weinstock
Любопитно

Кралицата на кейк-дизайна

Така наричат 87-годишната Силвия Уайнсток (Sylvia Weinstock), която продължава да сътворява своите сладки произведения вече повече от 35 години. Тя е една от първите, които разчупват традиционната сватбена форма, създавайки нови креативни […]

шоколад свят
Любопитно

Шоколадът и празниците по света

От Св. Валентин до Хелоуин и от Ханука до Деня на мъртвите – различните култури и религии имат нещо, което е общо за техните празници, всичките се празнуват с шоколад. Свети Валентин […]

Новини

Mondelez увеличава продажбите чрез кръстосно-продуктово сътрудничество

Компанията Mondelez World Travel Retail стана сребърен спонсор на тазгодишното издание на конференцията и изложбата на ACI EUROPE airport. Вниманието на компанията към конференицията е привлечено от тематично изследване, разглаждащо отношенията между собствениците […]

без глутен
Любопитно

Диетите без глутен повишават риска от диабет Тип 2

Учени са установили, че яденето на храни с глутен може да намали риска от появата на диабет Тип 2. Такива са резултатите, които публикува Американската кардиологична асоциация, получени от нейно 30-годишно научно […]

БАБХ
Новини

БАБХ с извънредни проверки за Великден и Гергьовден

Българската агенция по безопасност на храните започва извънредни проверки по случай наближаващите празници Великден и Гергьовден. Инспекциите са извън плановия контрол. Ще се проверяват обекти за производство на храни, пакетиращи центрове за […]