форум здравословно хранене
Новини

Международен форум в София за здравословното хранене

Качеството на храните, двойните стандарти и нечестните търговски практики бяха обсъдени на европейски форум в София. Това стана на експертна конференция „Бъдеще в добро здраве за Европа: Здравословно хранене при децата“, организирана […]

БАБХ
Новини

Без хранителни инциденти преминаха празниците

Коледните и Новогодишните празници преминаха без сериозни хранителни инциденти. Инспекторите към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извършваха засилените проверки по време на всички празнични дни, за да могат да гарантират […]

коледа
Любопитно

За хляба на Коледната трапеза

Макар бъдникът в огнището да е останал само символ на надеждата и спомен от стари времена, в голямата си част българите тачат и почитат Бъдни вечер като един от най-големите християнски празници. […]

форум Българската храна
Новини

Предколеден форум „Да! На българската храна“

„Делът на българските храни на пазара непрекъснато се увеличава. При млечните продукти родно производство са над 90%, а при хляба достигаме 99 на сто. Това показва, че българската храна е предпочитана“, заяви […]

Вергиния Кръстева
Новини

Увеличава се делът на обработваемата земя

По думите на заместник-министърът на земеделието, храните и горите Вергиния Кръстева, делът на обработваемата земя се увеличава като това се дължи на ръст на площите със зърнени и маслодайни култури. Госпожа Кръстева […]

хлебни изделия
Любопитно

Поверия, свързани с хляба

Пазете крайчето на хляба за някой от семейството, защото носи късмет.  Ако двама души посегнат към едно и също парче, чакайте гости. Хлябът и солта традиционно са символ на посрещането на гости. […]