Семената на чия или чиа (Salvia hispanica) са продукт от растение богато на хранителни вещества, разпространено в Гватемала и Централната и Южна част на Мексико. Достига височина до около метър. Има лилави […]
Широко разпространено е принтирането върху шоколад и бонбони, както и върху торти. Не така обаче стоят нещата с хляба и хлебните изделия. Една оригинална канадска фирма от Квабек, Signature Pasquier, се е […]
„Аз съм „изследовател на фантазията“. Превръщам страстите си в работа. Като дете свирех на пиано и рисувах фантазии. Тези страсти ме доведоха да вяра в мечтите.” – това заявява италианският художник Диего […]
Продукти: 200 г. стафиди, 80 г. млечен шоколад на капки, 330 г. брашно тип 500, 8 г. сол, 20 г. какао, 170 г. натурална мая*, 250 мл. топла вода. Начин на приготвяне: […]
На 3 юни за шести пореден път в град Казанлък се проведе изложението „Хлябът на българина – обред, бит и вяра“. Организатори на кулинарното изложение са Професионална гимназия по лека промишленост и […]
„Подницата“, познат още като „Подник“, „Поница“ е кръгъл глинен или метален плосък съд, с диаметър около 60 см. и дебелина на дъното 4-5 см., завит нагоре по ръба в края, подобно на […]
Липидите или мазнините са биомелекули, които могат да се открият във всички сфери на живот. Разбира се най-добре са представени при животните и то най-вече в мастните тъкани, разположени под кожата, около […]
© Бейкдмедия 2010 - 2017. Всички права запазени.