Фъдж с рожкови и агаве

фъдж

Продукти: 1 ч.ч. фурми без костилка (оставени да омекнат поне 2 часа),1 ч.ч. различни ядки, 4 с.л. брашно от рожкови, 4 с.л. сироп от агаве, 2 узрели банана, 2 с.л. фъстъчено масло.

Начин на приготвяне: За основата се смилат ядките, фурмите се нарязват на малки парченца и смесват 2 с.л. брашно от рошкови, всичко се смила добре в блендер до получаlване на хомогенна смес. В тавичка покрита с хартия да печене се разстила сместа на пласт с дебелина 1 см. Изравнява се с мокра лъжица или нож. За плънката се смилат бананите, прибавят се фъстъченото масло, сиропа от агаве и останалата част от брашното от рожкови. Тази смес се изсипва върху основата и се изравнява. Оставя се във фризера за около 2 часа. Изважда се, нарязва се на квадрати, отново се слага във фризера и се изважда 15-20 минути преди консумация.